关于我们 - 联系我们 - 广告服务
声明:本站所有微信货源信息均来自网络,请自行辨别,本站不承担任何连带法律责任
Copyright 2008-2016 All Rights Reserved Theme by 微商货源 版权所有 闽ICP备16034131号-1 客栈影院 标准下载 易直播app下载 易直播知足app
自从20世纪70年代,科学家发现了生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血
管疾病开始,人们对欧米伽3脂肪酸研究开始逐步深入。各国科学家纷纷投入到欧米伽3脂肪酸研究中,超过1.5万份研究报告表明,ω-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、抗心律形成、降低血脂、舒张血管的特性。
联合国粮农组织1993年10月发表的有关食用油脂的建议书称,作为必需脂肪酸,欧米伽3与欧米伽6脂肪酸在细胞膜结构中起着重要作用,同时也是类二十碳烷(花生酸类)的前体。不同的类二十碳烷作用差异很大,通常是相反的,例如对平滑肌细胞、血小板聚集、血管参数、炎症以及免疫系统。由于他们争夺同一种酶并且具有不同的生物作用,因此在饮食中保持欧米伽6与欧米伽3的平衡至关重要。
联合国粮农组织的有关必需脂肪酸摄入的建议是,饮食中欧米伽6与欧米伽3的比例应该为5:1或者10:1,超过10:1的个人应该摄取更多富含欧米伽3的食物,例如绿叶蔬菜、豆类植物、鱼和其他海产品。特别注意的是在怀孕和哺乳期要确保足够的必需脂肪酸摄入以满足胎儿和婴儿发育的需要。