白藜芦醇真有抗癌功效吗?

白藜芦醇是多酚类化合物，是一种生物性很强的天然多酚类物质，是肿瘤的化学预防剂，可降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的发生机率。微1486318497

1997年，美国伊利偌伊大学科学家发现白藜芦醇能够防止细胞癌变，抑制肿瘤细胞的扩散和与关节炎等有关的细胞炎症，其他国家的一些研究也证实白藜芦醇具有防癌功效。

现在很多的人都是从这点为营销的看点，在还没有科学证实的情况下就宣传补充白藜芦醇就能达到防癌的作用，这是没有依据的。

【白藜芦醇的作用】

白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，之前看过高血压的哪些事的文章有朋友应该有知识了解血液粘稠度与高血压的关系。从抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通这个角度看，对于高血压人群是有一定的好处，对于可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用，这点还是需要保持一种观察的态度。

同时，科学实验还证实其有抑制肿瘤的作用，还具有雌激素样作用，可用于治疗乳腺癌等疾病。但是在实用医学上还没有真正地临床上试验过。

虽然，小编从科学严谨的角度出发对白藜芦醇的态度是不肯定，也不否定，但是为了让大家了解一下哪些食品中含有白藜芦醇，还是可以给出一定的建议的，下面就说说哪些食物中含有白藜芦醇。成人朋友可能自己选择，这也是为了阅读量，大家看看就行。

【哪些食物含有白藜芦醇】

1、葡萄酒（红葡萄酒）

所有葡萄酒中都含有白藜芦醇，在红葡萄酒中其含量最高。对葡萄酒而言，只有按照传统方式带皮酿造的红酒，才会将葡萄皮里面的白藜芦醇分解出来，看到这里大家应该明白，吃葡萄如果不吐葡萄皮是不是可以达到治疗抗癌的作用呢？答案是不可能的。白藜芦醇是葡萄藤为了抵御霉菌入侵而产生一种植物抗毒素，产生后在葡萄皮里存留。但是如果人体食用后能不能分解就另说了。

如果说红葡萄酒能防癌，也只能是说红葡萄酒有一点的辅助作用，不是主导作用。不过葡萄酒能抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，这个还是有一定的道理的，适量喝葡萄酒有一定的保健作用。

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